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 市場行情

雨一直下 菜籃子能穩(wěn)住嗎?豬肉供得上嗎?
2020-07-16

  進入6月份,南方地區(qū)遭遇暴雨頻繁侵襲,多地降雨量刷新歷史紀錄,上百條河流發(fā)生超警以上洪水,多城能夠“家中看?!薄戏降男』锇閭円恢痹凇俺孙L破浪”。




  與此同時,暴雨帶來了嚴重的洪澇災害,導致南方多個農作物主產區(qū)受災。




  洪澇災害對農業(yè)生產影響幾何?暴雨洪災之下,蔬菜、肉類等能否持續(xù)供應?農產品價格會不會迅速攀升?




  洪澇災害對農業(yè)生產影響幾何?




  據應急管理部消息,截至7月10日14時,受洪澇災害影響,浙江、安徽、江西、湖北等27省(區(qū)、市)的農作物受災面積已達到2983千公頃。




  中國社會科學院農村發(fā)展研究所研究員李國祥在接受記者采訪時表示,洪澇災害對農作物生產的影響時間較短,對全年農業(yè)生產影響不大?!?998年我國出現了百年不遇的大洪水,但當年我國也實現了歷史最高糧食產量?!?/p>


  從農產品類型看——




  南方主要生產水稻,暴雨爆發(fā)時早稻正處于孕穗結實期,淹沒超過48小時植株死亡概率較大。




  不過,我國糧庫充裕,退洪后水稻可以補種,對整體糧食價格影響有限。




  但值得注意的是,暴雨對南方的蔬菜作物生長影響較大。同時,暴雨還可能影響畜牧產品運輸。




  蔬菜價格會因“雨”而漲嗎?




  專家表示,主產區(qū)持續(xù)暴雨,將帶來產量下降、運輸不暢等問題,從而影響蔬菜供應能力,蔬菜價格短期內出現明顯上漲的幾率特別大。




  慶幸的是,目前山東蔬菜仍處于上市高峰期,盡管南方省份的持續(xù)降雨使蔬菜的銷量下滑,但產地供應量不減,南方蔬菜價格呈現漲跌互現的情況。




  以此輪暴雨受災較為嚴重的湖南岳陽為例——




  岳陽市商務糧食局發(fā)布的數據顯示,7月2日至8日岳陽市蔬菜批發(fā)零售均價漲跌互現。




  一方面,岳陽海吉星國際農產品物流園交易量為412.13萬公斤,日均成交58.88萬公斤,環(huán)比上漲29.83%。目前來看,保供沒有問題。




  另一方面,該物流園蔬菜批發(fā)均價為3.86元/公斤,環(huán)比上漲3.49%;零售均價為5.45元/公斤,環(huán)比下降4.89%,蔬菜價格有漲有跌。




  豬肉價格有所反彈,這與暴雨有關系嗎?




  近來,豬價有所反彈,暴雨對生豬調運產生影響是引發(fā)漲價的重要因素之一。




  從6月進入主汛期以來,部分南方豬場被淹,道路受阻,再加之天氣炎熱,生豬長途調運損耗增加、疫情防控難度加大,從而影響了北豬南調的速度和調運量。




  此外,根據涌益咨詢報告,華南地區(qū)能繁母豬產能再度下滑,月度環(huán)比下降3.87%,西南月度環(huán)比下降3.04%。若七月份暴雨持續(xù),南方生豬產能或進一步減少。




  總體來看,生豬價格由于季節(jié)性供應減少、進口豬肉受限、調運影響部分供應等因素的影響,短期價格或延續(xù)高位。

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