基本信息
| 中文名稱(chēng): | 單硬脂酸甘油酯 |
| 中文別名： | 十八酸甘油酯; 硬脂酸甘油酯; 單甘脂; 單脂肪酸甘油酯; 十八酸甘油酯; 甘油單硬酯酸酯; 甘油酰-1-單硬脂酸; 硬脂酸甘油脂; 一硬脂酸甘油酯; 丙三醇硬脂酸酯; 1-十八烷酸單甘油酯; 十八酸-1,2,3-丙三醇單酯; 二羥基丙基十八烷酸酯; 甘油單硬脂酸酯 |
| 英文名稱(chēng)： | Monostearin |
| 英文別名： | |
| CAS號(hào)： | 123-94-4 |
| 分子式： | C21H42O4 |
| 分子量： | 358.56 |
| EINECS 登錄號(hào)： | 204-664-4 |
| 結(jié)構(gòu)式： |  |
物理化學(xué)性質(zhì) |
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