市場和政策未能形成倒逼機(jī)制
在亳州市中藥材現(xiàn)代物流體系建設(shè)宣傳推廣基地,除了氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)外,新型物流技術(shù)也讓不少參觀者興趣濃厚。
一位藥商發(fā)現(xiàn),每個氣調(diào)箱上貼有一個二維碼。他用手機(jī)掃了一箱金銀花上的條碼,一個頁面馬上蹦了出來。頁面上標(biāo)識,這是一箱可追溯氣調(diào)中藥材,除了首頁上標(biāo)明產(chǎn)地、年份、規(guī)格、等級、重量等基本信息外,還另設(shè)種植信息、產(chǎn)地加工、流通環(huán)節(jié)、終端采購4個子項(xiàng)。點(diǎn)開種植信息,新頁面即顯示藥材品名、具體到村的藥材產(chǎn)地、經(jīng)緯度、種植和采收時間、使用肥料和農(nóng)藥情況、土壤類型、種植戶及其聯(lián)系電話等信息。“這樣的藥材,才能買得明白,用得放心?!痹撍幧谈袊@。
“目前中藥材的物流倉儲水平極度落后,以散、小、差為主要特點(diǎn)?!敝袊鴤}儲協(xié)會會長沈紹基告訴記者,氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)原用于煙草物流倉儲,早已在該行業(yè)實(shí)現(xiàn)技術(shù)全覆蓋。但2003年引入中藥材倉儲領(lǐng)域后,至今仍未推開。而其他的如中藥材集中烘干、規(guī)格包裝、專業(yè)倉庫、信息追溯等技術(shù),也都未實(shí)現(xiàn)快速推廣。究其原因,是市場和政策都沒有形成倒逼機(jī)制。市場方面,中藥材仍是統(tǒng)貨統(tǒng)銷,未形成優(yōu)質(zhì)優(yōu)價銷售體系;政策方面,未對相應(yīng)技術(shù)、規(guī)范進(jìn)行強(qiáng)制認(rèn)證或?qū)嵤?/p>
為此,中國中藥協(xié)會中藥材市場專委會等在商務(wù)部支持下已研究制定了《中藥材倉儲管理規(guī)范》和《中藥材倉庫技術(shù)規(guī)范》,并由商務(wù)部于前不久正式發(fā)布。
“目前還只是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。按照商務(wù)部的計劃,下一步要將設(shè)計倉儲物流的各個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)抓緊制定出來,然后在此基礎(chǔ)上發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)?!敝袊兴巺f(xié)會中藥材市場專委會主任周雷介紹,屆時,與藥材生產(chǎn)GAP認(rèn)證、藥品生產(chǎn)GMP認(rèn)證銜接的中藥材倉儲質(zhì)量GWP認(rèn)證將浮出水面。
企業(yè)調(diào)頭越慢,損失將越大
考慮到引入新技術(shù)會抬高成本,不少業(yè)內(nèi)人士選擇在糾結(jié)中觀望。
對此,定西市科技局局長高占彪曾算過一筆賬,以氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)為例,每公斤黨參所需包括氣調(diào)劑、密封膜等材料費(fèi)、人工費(fèi)、后期檢測維護(hù)費(fèi)在內(nèi)的養(yǎng)護(hù)費(fèi)用為0.37元,而硫黃熏蒸殺蟲僅需0.01元。由于黨參是中藥大品種,生產(chǎn)消耗量都很大,從積少成多的角度考慮,這樣的差價似乎確實(shí)成了技術(shù)推廣障礙。
“但如果再細(xì)算,結(jié)果卻是相反的?!备哒急脒M(jìn)一步介紹,如果采用硫黃熏蒸藥材,每年還需翻倒垛一次,每公斤合人工費(fèi)0.05元;平均水分散失2%,損耗費(fèi)每公斤1.3元;有硫無硫的差價每公斤10元。這樣,實(shí)際每公斤黨參的費(fèi)用是11.35元。而氣調(diào)養(yǎng)護(hù)不需要翻曬倒垛,無水分散失,無二氧化硫殘留。據(jù)了解,2014年甘肅大宗藥材較去年同期相比,價格跌幅較大。藥農(nóng)因價格下跌,手中有相當(dāng)一部分黨參沒有出售,存在家中?!岸鎯r間越長,氣調(diào)養(yǎng)護(hù)技術(shù)的優(yōu)勢越明顯,對于穩(wěn)定藥農(nóng)收入、避免藥賤傷農(nóng)效果越好。”高占彪說。
中藥材生產(chǎn)早已不是過去的前店后廠,用多少生產(chǎn)多少了?!凹热灰殉雠_兩項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),未來還將實(shí)行GWP認(rèn)證,那么對于藥企、藥商、藥農(nóng)來說,最好的選擇是搶占先機(jī)?!毙袠I(yè)標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)營銷專家、北京工商大學(xué)商學(xué)院崔正博士表示,企業(yè)調(diào)頭越慢,損失將越大。