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　　山東省煙臺市物價局價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年以來，煙臺雞蛋價格延續(xù)上年走勢，呈持續(xù)下降態(tài)勢，但降勢明顯放緩。

　　據(jù)對市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，2015年1月22日，雞蛋平均零售價格為4.70元(每500克，下同)，較月初下降1.47%，較去年同期上漲8.46%。至此，煙臺市雞蛋價格已連續(xù)下降5個月，累計降幅21.28%?！　?/p>

　　2014年，煙臺市雞蛋價格大起大落，全年價格波峰較波谷振幅59.14%；同比大幅上漲，全年平均價格4.99元，同比上漲18.27%；雞蛋價格屢創(chuàng)新高并在8月19日達到歷年來價格最高點6.27元，同比漲幅也達到年內(nèi)最高點44.73%。

　　從各月價格走勢情況看，2014年年初受省外禽流感疫情等因素影響，雞蛋價格小幅下降，2月份平均價格降至年內(nèi)最低點4.01元；進入3月份，受蛋雞存欄量下降、雞蛋市場供應(yīng)減少以及學(xué)校開學(xué)需求增加影響，雞蛋價格連續(xù)上漲3個月，5月份漲至5.39元，累計漲幅34.41%；6月份，受端午節(jié)因素消除影響，雞蛋消費需求減少，價格明顯回落，較上月下降9.40%；7、8月份氣溫升高，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，市場供應(yīng)趨緊，雞蛋價格持續(xù)走高，8月份達到年內(nèi)最高點6.02元；此后，由于補欄蛋雞陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰期，雞蛋市場供應(yīng)量明顯增加，雞蛋價格進入下行通道，連續(xù)下降達五個月之久。

　　該局分析，供應(yīng)增加是2014年8月下旬以后雞蛋價格持續(xù)回落的主要原因。據(jù)對福山區(qū)相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)查，2013年受疫情影響，雞蛋市場持續(xù)低迷，全年虧損嚴重，挫傷了養(yǎng)殖戶補欄積極性，在需要補欄時非常謹慎，使得2014年上半年產(chǎn)蛋雞存欄量不足養(yǎng)殖規(guī)模的三分之一。2014年4、5月份行情好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶開始大量補欄，補欄數(shù)量高達養(yǎng)殖規(guī)模的2/3，后補欄的這部分育成雞8月下旬以后陸續(xù)進入產(chǎn)蛋高峰期，雞蛋市場供應(yīng)量逐漸增加，導(dǎo)致雞蛋價格持續(xù)下降。但隨著2015年春節(jié)的臨近，市場需求有所增加，雞蛋價格降勢明顯放緩。

　　煙臺市物價局認為，由于目前玉米、豆粕等飼料價格較低，養(yǎng)殖企業(yè)仍有盈利空間，紛紛拖延老雞淘汰進程，產(chǎn)蛋雞數(shù)量沒有明顯下降，且今年冬天溫度較高，蛋雞產(chǎn)蛋率沒有受到影響，保證了煙臺市雞蛋的市場供應(yīng)。未來隨著春節(jié)日益臨近，人們對雞蛋的消費量將有所增加，但在供應(yīng)充足的情況下，雞蛋價格不會出現(xiàn)大幅波動。

　　該局預(yù)計，短期內(nèi)煙臺市雞蛋價格運行將基本平穩(wěn)。