據(jù)四川省商務(wù)廳監(jiān)測系統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,1月26日-2月1日全省生活必需品市場供應(yīng)充足,市場需求總體平穩(wěn)。
與上周(1月19日—25日)相比,本周我省除白條雞交易量環(huán)比持平外,監(jiān)測的其他食用農(nóng)產(chǎn)品交易量均有所減少。蔬菜、糧油、禽蛋零售價(jià)格上漲,豬肉零售價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。
1、豬肉市場量減價(jià)穩(wěn)。據(jù)對重點(diǎn)豬肉批發(fā)企業(yè)監(jiān)測,本周,批發(fā)交易量為51.1萬公斤,環(huán)比下跌3.3%,批發(fā)價(jià)為20.09元/公斤,環(huán)比下跌0.3%。零售價(jià)為25.51元/公斤,環(huán)比基本持平,其中,精瘦肉和五花肉的零售價(jià)分別為27.19元/公斤和23.12元/公斤,環(huán)比均下跌0.3%。
2、蔬菜市場量減價(jià)漲。據(jù)對重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測,蔬菜批發(fā)交易量為1875.6萬公斤,環(huán)比下跌0.5%,批發(fā)市場均價(jià)4.36元/公斤,環(huán)比持平。全省農(nóng)貿(mào)市場零售均價(jià)6.75元/公斤,環(huán)比上升0.2%。其中,葉菜類和甘藍(lán)類的零售均價(jià)分別為5.2元/公斤和5.62元/公斤,環(huán)比分別下跌1.3%和0.4%;瓜菜類、茄果類、蔥蒜類、豆類和根莖類的零售均價(jià)分別為6.01元/公斤、8.1元/公斤、7.69元/公斤、6.1元/公斤和7.7元/公斤,環(huán)比分別上升3.1%、2.7%、1.7%、1.5%和0.6%。
3、糧油市場交易量減少,價(jià)格漲跌互現(xiàn)。本周,糧食批發(fā)交易量為66.7萬公斤,環(huán)比下跌3.7%,批發(fā)價(jià)格為4.54元/公斤,環(huán)比下跌0.2%。零售價(jià)格為5.75元/公斤,環(huán)比上升3.6%。其中,大米的零售價(jià)格為6.19元/公斤,環(huán)比上升7.5%;面粉的零售價(jià)格為5.3元/公斤,環(huán)比下跌0.6%。食用油批發(fā)交易量為11.2萬公斤,環(huán)比下跌7.9%,批發(fā)價(jià)為16.53元/公斤,環(huán)比下跌0.5%。桶裝食用油的零售價(jià)格為16.31元/公斤,環(huán)比上升0.1%,其中,豆油、花生油和菜籽油的零售價(jià)格分別為12元/公斤、24.61元/公斤和14.32元/公斤,環(huán)比分別上升0.1%、0.2%和0.2%;調(diào)和油零售價(jià)格為14.3元/公斤,環(huán)比下跌0.1%。
4、禽蛋市場運(yùn)行基本平穩(wěn)。據(jù)對重點(diǎn)禽蛋市場監(jiān)測顯示,白條雞批發(fā)交易量為14.7萬公斤,環(huán)比基本持平。批發(fā)價(jià)格為22.05元/公斤,環(huán)比下跌0.3%;零售價(jià)格為22.69元/公斤,環(huán)比上升2.1%。雞蛋的批發(fā)交易量為7.8萬公斤,環(huán)比下跌1.3%。批發(fā)和零售價(jià)格分別為11.3元/公斤和13.2元/公斤,環(huán)比分別上升1.9%和0.2%。