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　　貴重中藥材由于價(jià)格不菲，致使一些不法分子不擇手段地進(jìn)行造假以牟取暴利。中藥材造假手段可謂五花八門，以萵苣根、野豇豆根等當(dāng)野山參賣，以及蟲草各種“整容術(shù)”、“增肥術(shù)”等造假方法令人眼花繚亂。如何鑒定假中藥，如何杜絕造假現(xiàn)象發(fā)生，是擺在業(yè)界面前一個(gè)很沉重的問(wèn)題。針對(duì)中藥材制假售假現(xiàn)象屢禁不止，中藥材流通追溯體系已在部分城市試點(diǎn)。“追溯體系建立后，大規(guī)模的中藥材種植基地造假少了，但許多種植中藥材的小農(nóng)戶卻還沒(méi)有納入規(guī)范體系。”北京中醫(yī)藥大學(xué)品牌專家李祺表示，小農(nóng)戶種植難以管理，是名貴中藥材造假不斷的主要原因。

　　·商報(bào)調(diào)查· 假野山參大藥房坦然賣

　　安徽亳州是國(guó)內(nèi)中藥材著名的集散地，一位從事中藥批發(fā)、不愿透露姓名的藥商接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)表示：“不管是診所還是醫(yī)院，您需要什么樣的藥材我們就有什么樣的藥材，比如說(shuō)硫磺熏蒸過(guò)的中藥材價(jià)位低，而沒(méi)有硫磺熏蒸的藥材價(jià)位就高。”

　　據(jù)了解，《國(guó)家藥典》2000年版本規(guī)定，除山藥外，其他所有中藥材不能使用硫磺熏蒸或浸泡。2005版《國(guó)家藥典》則進(jìn)一步刪除了山藥加工中使用硫磺熏蒸的方法。硫磺熏蒸過(guò)的中藥材顏色好看，但對(duì)人體有害。“以前硫磺熏蒸過(guò)的黨參在安徽亳州占到70%，近兩年國(guó)家嚴(yán)查，現(xiàn)在硫磺熏蒸過(guò)的黨參只占到30%。”

　　中藥材摻雜使假在國(guó)內(nèi)其他專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)也時(shí)有發(fā)生，河南禹州、安徽亳州、河北安國(guó)、湖南廉橋、四川荷花池5個(gè)中藥材專業(yè)市場(chǎng)被國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局檢查點(diǎn)名。

　　河南禹州市場(chǎng)部分商戶當(dāng)街對(duì)梔子進(jìn)行染色、柴胡以非藥用部位代替藥用部位出售；河北安國(guó)市場(chǎng)紅參摻糖增重、沉香噴油摻假；安徽亳州市場(chǎng)銷售假蒲黃、假海金沙；湖南廉橋市場(chǎng)以理?xiàng)椚拭俺渌釛椚?、土大黃冒充大黃；四川荷花池市場(chǎng)用泥沙對(duì)地龍和土鱉蟲增重等。北京商報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不僅僅是在中藥材批發(fā)市場(chǎng)屢禁不止，在藥店假人參、假蟲草也在公然出售。記者在位于東四的同仁堂店內(nèi)看到，一根22年的野山參5克左右，價(jià)位是1.2萬(wàn)元。而在安定門附近的一家平價(jià)藥店，一根生產(chǎn)年限為17年10多克重的野山參價(jià)位為1800元。同種中藥材養(yǎng)生產(chǎn)品價(jià)格相差巨大，真假難辨。

　　安定門附近平價(jià)藥店的工作人員介紹：“售價(jià)1800元的產(chǎn)品有吉林通化檢測(cè)中心的報(bào)告，還有編號(hào)。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，鑒別是不是野山參，需要看人參蘆部有幾節(jié)，有幾節(jié)就代表著有幾年的生長(zhǎng)年限。”北京商報(bào)記者數(shù)了數(shù)這根人參的蘆部，一共有17節(jié)，即生長(zhǎng)年限為17年。

　　為表示這根野山參是真貨，工作人員又拿出另外一盒稱為野山參的產(chǎn)品，打開盒子，發(fā)現(xiàn)這根野山參蘆部確實(shí)很短，沒(méi)有幾節(jié)。“這根是假的野山參，我們也當(dāng)做野山參來(lái)賣，不過(guò)價(jià)位也要1700多元。”

　　·商報(bào)鑒定· 有檢測(cè)報(bào)告也未必是真貨

　　中醫(yī)和中藥的關(guān)系就好像弓和箭的關(guān)系，有好的中醫(yī)沒(méi)有好的中藥療效也不會(huì)好。不法分子為牟取暴利，用硫磺熏蒸對(duì)中藥材進(jìn)行美白，用紅薯片加工成制首烏，用玉米須染色制作紅花，還有普通園參以強(qiáng)力膠等黏合劑拼接成野山參，用普通植物來(lái)代替貴重中藥材等等，使中醫(yī)藥蒙受重大損傷。

　　面對(duì)價(jià)位懸殊而又真假難辨的養(yǎng)生產(chǎn)品市場(chǎng),北京商報(bào)記者就安定門附近平價(jià)藥店兩種真假野山參采訪遼寧省撫順市野山參產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李國(guó)君。

　　李國(guó)君表示：“類似于這個(gè)價(jià)位的野山參是假的。在撫順的種植基地，野山參的一等貨批發(fā)價(jià)為300元/克，二等貨批發(fā)價(jià)為150元/克，這只是批發(fā)價(jià)位，到了零售商那里，價(jià)位至少翻一倍。類似平價(jià)藥店的野山參即便是二等貨，10多克批發(fā)價(jià)就1500多元，賣1800元沒(méi)有利潤(rùn)可賺。”現(xiàn)在野山參完全野生的資源越來(lái)越少了。

　　目前的野山參實(shí)際上是把林下參的種子種到林子里，讓其自然生長(zhǎng)，生長(zhǎng)15年以上，達(dá)到國(guó)家檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，就可稱做野山參。

　　北京商報(bào)記者觀察到，上述平價(jià)藥店的野山參確實(shí)有吉林通化檢測(cè)中心蓋的章，監(jiān)并有檢測(cè)報(bào)告。李國(guó)君表示：“野山參檢測(cè)市場(chǎng)上廣泛認(rèn)可的是國(guó)家參茸產(chǎn)品質(zhì)量督檢測(cè)中心，地方檢測(cè)中心不嚴(yán)格，有的給些費(fèi)用就可通過(guò)，這就造成偽劣產(chǎn)品橫行于市場(chǎng)。地方檢測(cè)中心出具的檢測(cè)報(bào)告以及在網(wǎng)上可查到的產(chǎn)品編碼，都不足以說(shuō)明產(chǎn)品是真貨、好貨。”