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揚州莧菜賣出豬肉價 蛋價跌破4元關(guān)
2015-03-17

  春節(jié)過后的主副食品市場是否出現(xiàn)以往的“節(jié)后效應(yīng)”?揚城市民的“菜籃子”是重還是輕?3月16日日,國家統(tǒng)計局揚州調(diào)查隊公布了近期揚州市菜價走勢,數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)過后,揚州市市民需求回落,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,為蔬菜生長和供應(yīng)提供了良好的自然條件,揚州市菜價總體呈現(xiàn)下降趨勢。




  趨勢




  天氣轉(zhuǎn)暖多種鮮菜價格明顯回落




  記者從國家統(tǒng)計局揚州調(diào)查隊公布的數(shù)據(jù)注意到,春節(jié)過后,需求回落,天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖也為蔬菜生長和供應(yīng)提供了良好的自然條件,因此我市多種鮮菜價格均呈現(xiàn)下降趨勢。




  根據(jù)3月10日監(jiān)測資料,與2月均價相比,3月參與調(diào)查的33種鮮菜有19種價格下降,下降品種過半。




  調(diào)查




  莧菜上市賣出“豬肉價”




  16日日,記者前去聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場針對近期主副食品售價進行了探訪,剛走進市場大門,多半菜販呦喝著,“降價了,要買趁早。”記者在現(xiàn)場了解到,目前揚州鮮菜批發(fā)價及零售價總體呈現(xiàn)下跌趨勢,“3元菜”重新占據(jù)蔬菜市場。




  記者注意到,作為蔬菜價格風(fēng)向標(biāo)的青菜,批發(fā)價從1.5元/斤降至0.8元/斤;花菜從1.8元/斤降至1.2元/斤;平菇從3元/斤降至1.5元/斤……




  聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場一名菜販告訴記者,由于節(jié)后氣溫回暖、商戶陸續(xù)回揚,蔬菜供應(yīng)量逐漸增加,大部分蔬菜的零售價格出現(xiàn)回落。




  記者在走訪過程中看到,我市上周還未出現(xiàn)的莧菜,如今已經(jīng)鋪天蓋地地被擺上了菜攤,批發(fā)價在8元/斤左右,而各大農(nóng)貿(mào)市場的零售價基本維持在12元-13元/斤之間,在所有“蔬菜圈”中絕對夠得上是“貴族菜”。這名菜販表示,隨著莧菜供應(yīng)量不斷加大、氣溫不斷轉(zhuǎn)暖,莧菜價格會逐漸下降。




  雞蛋批發(fā)價跌破“4元大關(guān)”




  記者昨在聯(lián)誼蔬菜批發(fā)市場外的一家雞蛋批發(fā)部了解到,如今我市各大學(xué)校已經(jīng)全部開學(xué),學(xué)校食堂對雞蛋的需求也水漲船高,但這一現(xiàn)象并未推高雞蛋價格,相反蛋價卻出現(xiàn)了持續(xù)下跌的趨勢。




  “119元一筐,之前我們這里都要賣到170元一筐呢,不到兩個月下跌了50多塊錢,可想幅度之大?!边@家雞蛋批發(fā)部負責(zé)人告訴記者,一筐雞蛋一共30斤,119元一筐,換算下來,也就3.97元/斤。




  隨后,記者從市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場獲知,目前我市雞蛋零售價在4.5元/斤左右,相比之前“破6”的高峰期,“火箭蛋”算是徹底“歇火”了。




  談及雞蛋價格快速回落的原因,四季園農(nóng)貿(mào)市場一雞蛋攤主分析說,首先,去年雞蛋價格處于歷史高位,激發(fā)了農(nóng)戶對蛋雞飼養(yǎng)的積極性,雞蛋上市充足,價格下降;其次,居民在春節(jié)期間的采購存貨尚未完全消化,節(jié)后消費需求相對平淡。




  節(jié)后消費疲軟,肉價持續(xù)下跌




  市民日常餐桌上除了蔬菜、雞蛋,還有一樣必不可少,那就是豬肉,目前豬肉價格何去何從呢?記者走訪了解到,目前我市豬肉價格同樣呈現(xiàn)一片“跌”聲,普遍下跌了1元/斤,如精瘦肉從原本的15元/斤下降至14元/斤、肋排從22元/斤下降至20元/斤等。




  “雖然豬肉價格下降了,但是每天的銷售量卻比春節(jié)期間下降了很多,以往我家每天要賣兩條豬,如今一天能賣出一條就算不錯了?!笔菸骱略忿r(nóng)貿(mào)市場一小刀手表示出擔(dān)憂,從目前豬肉市場來看,老百姓剛過完年,對豬肉興趣并不高,他害怕好不容易價格稍微漲上來的豬肉,今年又重新跌入低谷。




  “節(jié)后終端需求低迷,食品企業(yè)銷售不佳;屠宰企業(yè)節(jié)后開工率不高,對生豬需求量有限;養(yǎng)殖戶對后市信心不足,出欄積極性高?!币粯I(yè)內(nèi)人士分析,按照往年的規(guī)律,春節(jié)消費會對生豬價格有所拉動,節(jié)后,隨著需求的下降,價格會有所回落。但是,今年節(jié)前的拉動并不明顯,倒是回落“如期而至”。該業(yè)內(nèi)人士表示,節(jié)后本就是一個市場傳統(tǒng)淡季,豬源供應(yīng)相對穩(wěn)定,預(yù)計近期肉價整體仍將延續(xù)穩(wěn)中伴小跌態(tài)勢。

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