近日從韶關(guān)市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場了解到,元宵過后,市區(qū)雞肉和雞蛋價(jià)格逐漸回落。
從韶關(guān)市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的情況看,興隆市場銷售的開膛上等白條雞每公斤零售價(jià)從36元回落到32元,降幅11.11%;中山市場銷售的新鮮完整雞場蛋(湖南飼料蛋)每公斤零售價(jià)從13.6元回落到12元,降幅11.76%??傮w來看,價(jià)格運(yùn)行總體平穩(wěn),未發(fā)現(xiàn)異常波動(dòng)現(xiàn)象。
據(jù)多位檔主反映,禽蛋價(jià)格回落的主要原因:一是春節(jié)和元宵過后,居民對禽蛋的需求量有所減少,商家降低價(jià)格以期薄利多銷。二是受去年家禽價(jià)高利好等因素影響,經(jīng)過去年長時(shí)間的補(bǔ)欄后,今年家禽行業(yè)的飼養(yǎng)規(guī)模進(jìn)入恢復(fù)狀態(tài),家禽供應(yīng)偏緊的局面得到一定程度的緩解,有利于價(jià)格的穩(wěn)定。
由于春節(jié)和元宵過后的3月份一般都是雞蛋消費(fèi)的淡季,加上隨著天氣逐漸變暖,蛋雞產(chǎn)蛋量也將相應(yīng)增加,因此,預(yù)計(jì)近期雞蛋價(jià)格大幅上漲的可能性不大。