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　　作為我國(guó)玉米主產(chǎn)省之一,黑龍江省玉米單產(chǎn)常年保持在4000~5000公斤/公頃,年總產(chǎn)在800萬(wàn)~1100萬(wàn)噸，約占糧豆總產(chǎn)量的40%，玉米資源非常豐富。

　　近年來(lái)，隨著玉米價(jià)格逐漸與國(guó)際接軌，農(nóng)民已經(jīng)出現(xiàn)賣(mài)糧難、增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象，嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民種植積極性，從而也制約了地區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。有專(zhuān)家認(rèn)為，玉米具有發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)濟(jì)的先決條件，通過(guò)完善玉米產(chǎn)業(yè)鏈條，大力發(fā)展玉米深加工，可以倍增玉米價(jià)值，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

　　精深加工需完善鏈條據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全省玉米種植面積達(dá)到10615萬(wàn)畝。

　　黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所主任祈永紅長(zhǎng)期關(guān)注研究玉米產(chǎn)業(yè)。她認(rèn)為，目前，黑龍江省的玉米種植面積和產(chǎn)量均位于全國(guó)前列，在保證糧食安全的情況下，大力發(fā)展玉米深加工產(chǎn)業(yè)，減少原糧外運(yùn)，是黑龍江省農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效的關(guān)鍵。

　　“黑龍江黑土地沉積的草炭土有機(jī)質(zhì)含量高，微生物和微量元素多，光熱水分充足，能滿足作物的干物質(zhì)積累，具備發(fā)展綠色有機(jī)食品的天然條件?！逼碛兰t主任說(shuō)，“產(chǎn)自寒地黑土的玉米綠色、天然、無(wú)污染?！备鶕?jù)黑龍江省工商聯(lián)調(diào)查，2014年，黑龍江省已建成各類(lèi)玉米加工企業(yè)1326家，其中，玉米深加工企業(yè)80多家，黑龍江省玉米加工能力1417萬(wàn)噸，實(shí)際加工量在910萬(wàn)噸左右，其中飼料加工230萬(wàn)噸，占加工總量的25.2%；食品、淀粉加工580萬(wàn)噸，占加工總量的64%；深加工100萬(wàn)噸，占加工總量的10.8%，精深加工能力位居國(guó)內(nèi)第三位。

　　雖然黑龍江省的玉米深加工業(yè)取得了一定成效，但在規(guī)模、品種、技術(shù)水平等方面與國(guó)外一些加工業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家和國(guó)內(nèi)的一些省市相比，還存在著一定的差距和問(wèn)題。如深加工企業(yè)規(guī)劃布局缺乏科學(xué)性；加工產(chǎn)品種類(lèi)單一，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱；生產(chǎn)技術(shù)能力有限；企業(yè)規(guī)模較小，生產(chǎn)成本較大；產(chǎn)品研發(fā)投入較低，深度研發(fā)滯后等諸多問(wèn)題。

　　專(zhuān)家分析認(rèn)為，除原料玉米價(jià)格過(guò)高外，該省玉米深加工行業(yè)長(zhǎng)期低迷的另一重要原因是全行業(yè)加工鏈條短以及產(chǎn)品“同質(zhì)化”造成的結(jié)構(gòu)性產(chǎn)能過(guò)剩。

　　創(chuàng)新開(kāi)發(fā)應(yīng)再進(jìn)一步玉米不僅是人們的口糧和“飼料之王”，也是重要的工業(yè)原料，可加工成的工業(yè)產(chǎn)品達(dá)3000多種。我國(guó)的玉米工業(yè)加工迅速發(fā)展，消費(fèi)的玉米也在大幅度增加，這對(duì)黑龍江省乃至我國(guó)的玉米供求平衡和流通格局都產(chǎn)生了重大的影響。

　　一些專(zhuān)家表示，2014年7月起，中央財(cái)政對(duì)東北地區(qū)玉米深加工企業(yè)競(jìng)購(gòu)臨儲(chǔ)玉米每噸補(bǔ)貼100元，即每斤玉米減少企業(yè)支出0.05元，從當(dāng)前的玉米競(jìng)拍成交價(jià)看，這樣的補(bǔ)貼對(duì)于一些企業(yè)來(lái)說(shuō)仍很難扭虧。

　　如何在現(xiàn)有的條件下，提高黑龍江省玉米深加工產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，黑龍江省工商聯(lián)曾在2014年黑龍江省“兩會(huì)”期間，提出以下建議：首先是對(duì)玉米深加工產(chǎn)業(yè)在科技政策方面適當(dāng)傾斜，推進(jìn)重點(diǎn)科研項(xiàng)目、重點(diǎn)技術(shù)領(lǐng)域的新突破。建立以市場(chǎng)為導(dǎo)向、企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系，依托“黑龍江省玉米深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”的平臺(tái)，提高研發(fā)水平，圍繞拓寬黑龍江玉米深加工領(lǐng)域，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)多元化發(fā)展，組織科研力量，集中攻克一批關(guān)鍵技術(shù)，轉(zhuǎn)化一批科技成果，開(kāi)發(fā)一批重大新產(chǎn)品。

　　支持重點(diǎn)企業(yè)建立研發(fā)技術(shù)中心，通過(guò)科企合作、校企合作，開(kāi)展多種形式的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合攻關(guān)，破解企業(yè)急需的技術(shù)難題和關(guān)鍵技術(shù)。

　　其次是要用科技項(xiàng)目引導(dǎo)現(xiàn)有的企業(yè)改造升級(jí)、擴(kuò)大規(guī)模、調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。建議聯(lián)合有關(guān)政府部門(mén)開(kāi)展調(diào)研，重點(diǎn)扶持幾家規(guī)模大的企業(yè)，上科技項(xiàng)目，增加資金扶持，用科技創(chuàng)新產(chǎn)品為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，注重節(jié)能、節(jié)水、節(jié)約原料和提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高效率和效益、降低成本費(fèi)用和減輕環(huán)境污染。

　　另外，要加快科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供有力的支撐。黑龍江省工商聯(lián)認(rèn)為，要充分發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新服務(wù)中心、生產(chǎn)力促進(jìn)中心、大學(xué)科技園、創(chuàng)業(yè)孵化基地等創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)和各類(lèi)科技中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的作用，以企業(yè)為科技成果轉(zhuǎn)化的主體，加強(qiáng)品牌建設(shè)，鼓勵(lì)企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)中國(guó)名牌、中國(guó)馳名商標(biāo)，不斷壯大企業(yè)品牌影響力。

　　企業(yè)探路樹(shù)立樣板“歐洲國(guó)家總結(jié)出的最科學(xué)的吃玉米的方法就是制成玉米漿或玉米粥，然而家常方法制熟的玉米雖然獲得了簡(jiǎn)單、方便的食用方式，卻損失了玉米中大部分對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)素?！焙邶埥垡媸称钒l(fā)展有限公司董事長(zhǎng)鄒心東說(shuō)。

　　佰益食品主營(yíng)產(chǎn)品為玉米原漿、玉米格瓦斯、玉米須飲料等健康系列飲品，是國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。“我們公司自主研發(fā)的玉米漿生產(chǎn)技術(shù)已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白?！编u心東介紹說(shuō)。

　　“黑龍江省玉米近年來(lái)增長(zhǎng)速度較快，由原來(lái)的3000多萬(wàn)畝種植面積發(fā)展到現(xiàn)在的1億畝左右。種植面積和產(chǎn)量均占全國(guó)的15%左右。由于玉米種植面積發(fā)展快，玉米深加工產(chǎn)業(yè)相對(duì)發(fā)展滯后，現(xiàn)在不僅要發(fā)展大企業(yè)的玉米深加工，還要不斷的扶持小微企業(yè)的玉米深加工的能力?！焙邶埥∞r(nóng)科院總農(nóng)經(jīng)師矯江表示。

　　矯江表示，玉米深加工業(yè)是糧食市場(chǎng)的“平衡器”和糧食安全的“蓄水池”。黑龍江省應(yīng)在玉米主產(chǎn)區(qū)加快發(fā)展玉米加工業(yè)，將玉米的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。建設(shè)一批大型玉米深加工項(xiàng)目，整合形成一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的龍頭企業(yè)，不僅可以提升產(chǎn)業(yè)層次和整體競(jìng)爭(zhēng)力，還可以避免我國(guó)玉米加工企業(yè)受到國(guó)外企業(yè)的沖擊，起到既實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)又能保障產(chǎn)業(yè)安全的作用。