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　　面臨新的競爭格局，作為高端企業(yè)，可針對自身品牌大米的品質(zhì)特點進(jìn)行營銷，用“品種+產(chǎn)地”的方式來經(jīng)營品牌米，并在大米走貨放緩的背景下，結(jié)合自身實際情況，在高價位上適當(dāng)銷售部分水稻原糧。處于相對弱勢的中小米企，應(yīng)當(dāng)結(jié)合自身走貨情況，秉持相對謹(jǐn)慎的操作策略以銷定產(chǎn)，在國家政策轉(zhuǎn)向的背景下，適時適量采購國儲陳糧，以增強自身競爭優(yōu)勢。

　　粳稻加工利潤下降

　　伴隨年度輪入任務(wù)的完成及大米走貨放緩，節(jié)后多數(shù)糧庫和米廠基本停止了新稻收購活動，有價無市成為市場運行主基調(diào)。在托市政策執(zhí)行近半年后，產(chǎn)區(qū)基層余糧早已見底，而在托市收購支撐下，2014年新稻價格處于歷史高位，受上游原料價格逐年上漲和下游價格競爭的雙重擠壓，原糧備貨不足的中小企業(yè)難以承擔(dān)高昂的生產(chǎn)成本。以黑龍江省建三江墾區(qū)為例，當(dāng)?shù)夭糠旨庸て髽I(yè)雙拋雙選的圓粒米出廠價4440元/噸，2014年新產(chǎn)圓粒稻收購價3220元/噸。養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)低迷，令副產(chǎn)品價格再度回落，油糠出廠價1520元/噸，累積跌幅達(dá)100元/噸，若以白米3600元/噸、混碎米3000元/噸計算，其理論加工利潤≈4440-(3220-311+31.74)÷0.68≈-32元/噸。加工利潤為負(fù)，意味著在當(dāng)前價位下，僅靠收購新稻加工大米、銷售副產(chǎn)品已面臨虧損。

　　陳糧摻兌現(xiàn)象增加

　　受此影響，前期漲幅過大的黑龍江長粒米出現(xiàn)沖高回落行情。截至3月30日，黑龍江尚志色選不拋的長粒毛米出貨價4840～4900元/噸，周環(huán)比下跌60元/噸。湖北省襄陽市豐兩優(yōu)米成交價4240元/噸，但當(dāng)?shù)卦侥厦變r格僅3700元/斤，用其摻兌后豐兩優(yōu)米出廠價低至4000元/斤。中小米企使用新陳糧摻兌或國產(chǎn)與進(jìn)口米摻兌現(xiàn)象增加，牽制優(yōu)質(zhì)米走貨速度。

　　大米走貨暫難好轉(zhuǎn)

　　當(dāng)前國內(nèi)大米走貨并未出現(xiàn)好轉(zhuǎn)跡象，鐵路貨運量呈現(xiàn)下降水平，以產(chǎn)糧大省黑龍江為例，其水稻及大米外銷量下降速度尤為明顯。哈爾濱鐵路局統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在2月1日～28日期間，黑龍江共完成水稻鐵路出省0.76萬噸，同比下降81.37%，均銷往山西、河北兩省。大米出省7.66萬噸，主要銷往四川、重慶、遼寧、新疆、安徽等省區(qū)市，較上月下降63.55%，較上年同期下降51.15%。杭州、西安、昆明等地貿(mào)易商反映，氣溫升高后，銷區(qū)居民對大米采購轉(zhuǎn)為“隨用隨買”，零售環(huán)節(jié)大米需求萎縮，特別是經(jīng)銷商自身大米庫存尚未消耗完畢，多為節(jié)前價格相對低廉時所購大米，其經(jīng)營重點暫時將以庫存消耗為主，在近1個月內(nèi)采購愿意均將維持在偏低水平。

　　陳稻輪出持續(xù)展開

　　國內(nèi)水稻托市政策在3月底正式結(jié)束，未來中儲糧經(jīng)營重心也將從“新糧輪入”轉(zhuǎn)向“陳糧輪出”從3月下旬開始，黑龍江省糧庫開始輪出陳稻，建三江部分糧庫2012年產(chǎn)粳稻出庫價3060元/噸，佳木斯市樺川縣二糧庫2012年含黃粒圓粒稻出庫價2960元/噸，相對于到廠成本在3200元/噸以上的新稻而言，更具價格優(yōu)勢。在市場新糧供應(yīng)不足的情況下，大部分加工企業(yè)已將采購目光投向陳糧。