2014年的雞蛋價格創(chuàng)歷史最高,最高每斤超過了6元錢,被養(yǎng)殖戶稱為“百年不遇”。2015年春節(jié)過后,雞蛋價格逐漸走起親民路線,連續(xù)下跌回落至“3時代”。對于養(yǎng)殖戶們來說,去除飼料、人工等各種費用,目前雞蛋在“地頭”出售的價格基本與成本價持平,養(yǎng)殖戶們正在艱難維持。雞蛋商販:利潤固定,影響不大
4月12日,記者在便民市場看到,當(dāng)天的雞蛋價格每斤3.8元。這個價格比起去年的“5元時代”來說已經(jīng)很便宜,但對于近期的雞蛋行情來說,這已經(jīng)是“高價”了?!斑B續(xù)一周了都是3塊6左右,今天的價格在近期算是高的了。”糧油店老板介紹,年后,蛋價就一直有漲有落,但總體來看,降價明顯多于漲價。另外,該老板說,雞蛋降價,他們有固定的利潤,對于銷量來說并沒有影響。
養(yǎng)殖戶:過了產(chǎn)蛋高峰面臨賠錢風(fēng)險
蛋價便宜了,市民的菜籃子輕快了不少,但對于養(yǎng)殖戶來說,卻怎么也高興不起來。
德城區(qū)沙楊社區(qū)的楊榮剛目前養(yǎng)殖了1萬多只雞,他介紹,如果當(dāng)前正處于產(chǎn)蛋高峰期,應(yīng)該還是有賺錢的可能,但如果過了高峰,則要面臨賠錢的風(fēng)險。
據(jù)介紹,一只雞180天之后,會達(dá)到產(chǎn)蛋高峰,產(chǎn)蛋率90%以上,時間持續(xù)半年。過了高峰,產(chǎn)蛋率則在70%左右。每個養(yǎng)殖戶都會自己宏觀控制,也就是保證經(jīng)常有達(dá)到高峰期的雞,這樣每天的產(chǎn)蛋能夠平衡。
針對當(dāng)前的行情,楊師傅算了一筆賬。假如一個雞棚里6000只雞,正處于高峰,每天飼料在1400斤左右,每斤飼料價格1.25元,這樣算起來每天的成本1750元。6000只雞每天產(chǎn)蛋700斤左右,“地頭”的價格每斤3.2元算,總共2240元。“要知道這里面僅僅算了飼料成本,人工、電費等都沒有加,并且是高峰期。也就是說收購價低于3.2元,那就要賠錢了?!?/p>
前景:上半年蛋價有可能“翻身”
楊榮剛對于這次降價似乎早有心理準(zhǔn)備,他說:“目前的行情,應(yīng)該說都在預(yù)料中,因為去年的價格太高,今年回歸理性,更實際。”
陵城區(qū)時樓村的養(yǎng)雞大戶李光奎介紹,由于去年雞蛋價格比較堅挺,很多人大量擴(kuò)大蛋雞規(guī)模,目前都達(dá)到了產(chǎn)蛋高峰,雞蛋供求失衡,價格自然下降。另外這個季節(jié),所有農(nóng)產(chǎn)品趨于豐富,市民對于雞蛋的需求不如過去旺盛,導(dǎo)致價格開始下降。
4月12日雞蛋價格出現(xiàn)了近期的首次上漲,這讓很多養(yǎng)殖戶看到了希望?!半m然市場行情捉摸不透,但當(dāng)前還是能夠維持,不至于賠錢,根據(jù)往年的經(jīng)驗來看,上半年的蛋價還是會上漲的?!币晃火B(yǎng)殖戶說。