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　　在全國家禽行業(yè)嚴(yán)重虧損、存欄量大幅下降的大背景下，去年云南省通過強(qiáng)化產(chǎn)能控制，著力提高雞場(chǎng)管理和產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)施大規(guī)模山地養(yǎng)雞項(xiàng)目等措施，家禽產(chǎn)業(yè)逆勢(shì)長(zhǎng)大。2014年全省家禽出欄量由全國排名17位上升到16位，禽肉產(chǎn)量由全國排名16位上升到15位，邁入家禽產(chǎn)業(yè)中等發(fā)達(dá)省份行列。

　　云南省家禽行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)林鐘毅介紹，去年我省家禽產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，從禽蛋產(chǎn)品靠省外供給，發(fā)展為現(xiàn)在30%的雞蛋銷往省外；同時(shí)省外部分優(yōu)秀企業(yè)落戶云南，帶動(dòng)云南家禽產(chǎn)業(yè)的規(guī)范發(fā)展。2014年底我省蛋雞產(chǎn)能(存欄)約5500萬只，實(shí)際存欄3500萬左右，年雞蛋產(chǎn)能約90萬噸，實(shí)際生產(chǎn)60萬噸左右。肉雞存欄3千萬左右，年產(chǎn)能出欄約1.3億只，實(shí)際出欄9千萬。

　　2014年是云南省家禽行業(yè)30多年來從未有過的豐收年，雞蛋年均出場(chǎng)批發(fā)價(jià)每公斤9.4元，比2013年每公斤8.25元上漲14%；土雜雞年均出場(chǎng)批發(fā)價(jià)每公斤14.2元，比2013年每公斤11.8元上漲20%。

　　畜禽產(chǎn)業(yè)能否長(zhǎng)期有序發(fā)展，主要看種業(yè)。云南省農(nóng)業(yè)廳畜牧處負(fù)責(zé)人介紹，去年云南省大力培育競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的大型禽類良種企業(yè)，引進(jìn)了全世界最大的蛋種雞企業(yè)北京峪口禽業(yè)公司與云南云嶺廣大公司合作，新組建了云嶺峪口禽業(yè)公司，在開遠(yuǎn)市建成了年存欄30萬套父母代蛋種雞場(chǎng)，年可提供蛋雞苗2000萬羽，占全省市場(chǎng)份額60%，成為西南地區(qū)最大的父母代蛋種雞場(chǎng)。云南省還引進(jìn)廣東新廣公司，在紅塔區(qū)建成年提供雞苗3000萬羽的養(yǎng)殖場(chǎng)，占全省市場(chǎng)份額25%，是全國最大鐵腳麻種雞場(chǎng)。兩個(gè)蛋種雞、肉種雞場(chǎng)的建成，徹底改變了我省肉蛋雞苗靠省外調(diào)進(jìn)，被省外企業(yè)壟斷的歷史。

　　與此同時(shí)，新建、擴(kuò)建的獨(dú)龍雞、尼西雞、蘭坪絨毛雞、他留烏骨雞等18個(gè)品種的資源保種場(chǎng)，建場(chǎng)數(shù)量和扶持資金數(shù)量雙雙創(chuàng)歷史之最。

　　我省山地養(yǎng)雞扶持項(xiàng)目正實(shí)質(zhì)推進(jìn)。日前，彌勒市朋普鎮(zhèn)布孔山地養(yǎng)雞項(xiàng)目正式破土動(dòng)工，計(jì)劃建設(shè)雞舍560余平方米，圍欄1300米，設(shè)計(jì)規(guī)模為年存欄父母代種雞500只，年出欄1000只。

　　云南省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2014年，云南省以中央大力扶持發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為契機(jī)，啟動(dòng)了云南山地養(yǎng)雞扶持項(xiàng)目，總投資3.0555億元，其中中央財(cái)政資金達(dá)1.245億元，開創(chuàng)了養(yǎng)雞項(xiàng)目扶持資金過億元的先河。根據(jù)云南省山地雞生產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展?jié)摿Γ?xiàng)目共安排56個(gè)縣(市、區(qū))的160個(gè)養(yǎng)殖單位，項(xiàng)目扶持著力突出“四大”重點(diǎn)：一是重點(diǎn)完善養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，突出扶持養(yǎng)殖合作社等新型農(nóng)民養(yǎng)殖主體和龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)合作社與龍頭企業(yè)分工明確，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，形成育種、養(yǎng)殖、銷售為一體的養(yǎng)殖模式；二是重點(diǎn)突出地方特色優(yōu)勢(shì)，主推品種選擇以“云南六大名雞”等品種為代表，列入省級(jí)和國家級(jí)《畜禽遺傳資源志》中的地方特色雞品種；三是重點(diǎn)扶持資源良種場(chǎng)建設(shè)，開展性能測(cè)定、品種選育、雜交組合等基礎(chǔ)工作，保障優(yōu)良品種供應(yīng)；四是重點(diǎn)解決支持基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和養(yǎng)殖設(shè)備購置兩個(gè)環(huán)節(jié)，夯實(shí)硬件建設(shè)。為規(guī)范山地雞養(yǎng)殖，省農(nóng)業(yè)廳編制了《云南省山地養(yǎng)雞項(xiàng)目參考技術(shù)規(guī)程》，鼓勵(lì)項(xiàng)目建設(shè)單位因地制宜，規(guī)范生產(chǎn)，提升科技含量。