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3-(4-chlorophenyl)-4-phenyl-4,5-dihydro-1H-pyrazole 2-(chloromethyl)-3-methylpyridinehydrochloride 1-(2-bromo-4-methylphenyl)ethanone 3-chloroisoquinoline-4-carbonitrile 5,8-dichloropyrido[3,2-d]pyridazine 2-bromomalononitrile 2-(4-(bromomethyl)phenyl)benzo[d]thiazole 1-(bromomethyl)-3-methoxy-2-nitrobenzene 6-bromo-1H-[1,2,3]triazolo[4,5-b]pyridine 4-iodo-2-((trimethylsilyloxy)methyl)thiazole 6-iodoimidazo[1,2-a]pyridine-3-carbonitrile 2-(4-chlorophenyl)-2-morpholinoacetonitrile 4-chloro-7H-pyrrolo[2,3-d]pyrimidine 4-chloroisothiazole 5-bromo-6-chloro-1H-indole 7-chloro-3H-imidazo[4,5-b]pyridine ethyl3-(4-formylphenyl)propanoate 2,3-dibromobenzaldehyde 1-(5H-chromeno[2,3-b]pyridin-7-yl)ethanone 5H-chromeno[2,3-b]pyridin-5-one 3-chloroisoquinoline-4-carbaldehyde (E)-2-(3-oxoprop-1-enyl)benzaldehyde methyl4-formyl-3-nitrobenzoate 5,6-dimethoxy-2,2-dimethyl-2,3-dihydro-1H-inden-1-one 1-methylbicyclo[4.1.0]heptan-3-one 3-nitro-4-(trifluoromethoxy)benzaldehyde 2-hydroxyquinoline-6-carbaldehyde 2-nitro-3-(trifluoromethyl)benzaldehyde 1-(2-fluoro-4-methoxyphenyl)propan-2-one tert-butyl3-fluoro-4-oxopiperidine-1-carboxylate tert-butyl3-oxopropylcarbamate 2,2-dimethylcyclohexanone 9H-carbazole-3-carbaldehyde N,N-dimethyl-2-oxoacetamide 2-methylpent-4-yn-2-ol 3-tert-butyl-4-hydroxybenzonitrile 4-bromo-2-tert-butylphenol 1,3-dibutoxypropan-2-ol methyl4-hydroxyquinoline-6-carboxylate methyl3-cyano-4-hydroxybenzoate 4-chloro-6-methoxyquinolin-7-ol 3,4-dihydro-2H-benzo[b][1,4]oxazin-7-ol 2-(2-aminothiazol-5-yl)ethanolhydrochloride (R)-ethyl2-chloropropanoate (S)-4-amino-5-(4,4-dimethylcyclohexylamino)-5-oxopentanoicacid (1s,4s)-4-hydroxycyclohexanecarboxylicacid (S)-2-(tetrahydrofuran-3-yloxy)aceticacid (1S,4R)-1-methyl-4-(prop-1-en-2-yl)cyclohex-2-enol (R)-4-(hydroxymethyl)oxazolidin-2-one (S)-4-(hydroxymethyl)oxazolidin-2-one 化工資訊 除草劑最近“火”了。先是北京的草莓被檢測出殘留乙草胺超標，引發(fā)質疑，隨之而來的是聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究所近日宣布，“有充足證據(jù)”表明，草甘膦在實驗動物中是致癌物，“有限的證據(jù)”表明，草甘膦對人類可能致癌。孟山都公司隨即發(fā)表聲明，此次評估不合理，其結論與此前多年的主流觀點有差異，并質疑數(shù)據(jù)采集的科學性。
草甘膦為何物？其在農(nóng)作物中的使用標準是如何規(guī)定的？殘留狀況與毒性怎樣？國際癌癥研究所的致癌結論如何得出？是否具備權威性？帶著這些疑問，科技日報記者采訪了相關農(nóng)業(yè)專家。
“如果說致癌性草甘膦弱于美酒”
草甘膦，由美國孟山都公司開發(fā)的除草劑活性成分，之前有媒體稱，其噴灑后，只有根據(jù)其特性研發(fā)的轉基因作物才能存活，銷量全球第一。
“草甘膦毒性與耐草甘膦轉基因作物無關，草甘膦毒性是指除草劑草甘膦本身毒性?！敝袊舅锕こ滔凳兹蜗抵魅瓮醮笤菏扛嬖V科技日報記者，對于判定草甘膦安全性，截至目前，全球主要有三個官方權威機構，分別為：CODEX(世界食品法典委員會)、EPA/FDA(美國環(huán)保署和美國食品藥品管理局)和EFSA(歐洲食品安全局)?！捌渌麌业恼畽C構的標準基本上是根據(jù)3大機構的標準來制定的?！蓖醮笤硎荆?000年聯(lián)合國糧食組織就評審了草甘膦的安全實驗數(shù)據(jù)。美國環(huán)保署對草甘膦毒性的分類為，低毒和極低毒，即每公斤體重含量超過5000毫克，可造成口服急毒?！岸莞熟⒃诖蠖股系霓r(nóng)藥最高殘留限量是每公斤20毫克，也就是說一次吃25公斤轉基因大豆，也不會有毒。”他說。
根據(jù)國際癌癥研究機構的致癌物分類圖表，可以看到，其致癌分類標準共有4級：致癌、可能致癌(其中又分2A很可能致癌和2B可能致癌兩檔)、無法歸類、很可能不致癌。草甘膦被分類為2A類中，其中還包括氯霉素、丙烯酰胺、高溫油炸食品和高溫油鹽等59項。在2B類中，包括了汽油、手機輻射、腌菜和咖啡等266項?！叭绻f致癌性，草甘膦弱于致癌類中的美酒?！蓖醮笤f。
“目前沒有任何機理證明草甘膦致癌”
對于草甘膦會不會帶來科學爭議的問題，中科院遺傳與發(fā)育研究所生物學研究中心高級工程師姜韜表示，關于轉基因的安全性是基于實驗知識、原理和實驗科學結果的。對于草甘膦的安全性，這并不是直接關乎轉基因作物的。“我們對于草甘膦的安全性、實驗結果沒有爭議，爭議的是對它的看法?！苯w表示，這次癌癥研究所的結論也不是基于任何科學實驗結果，由于目前沒有任何機理證明草甘膦是致癌的，他們只是從預防的角度建議大家提出關注，采取預防的原則，就是寧可信其有，不可信其無。部分受訪專家認為，草甘膦安全性評判應尊重科學實驗結果。
而此次事件中對于耐草甘膦基因作物安全性的質疑，王大元回應道：“含耐草甘膦基因作物的安全性是指轉基因作物本身是否安全的問題?！?/p>
“用量大并不代表不安全”
其實，草甘膦在全球用量非常大。從王大元提供的材料中記者看到，全球轉基因作物栽種總面積占作物總面積的12.5%，主要是大豆、玉米、棉花和油菜。剩余的87.5%耕地是用來種植非轉基因作物的，例如水稻、小麥、燕麥、大麥、高粱、小米、各種蔬菜和水果等其它經(jīng)濟作物。這些非轉基因作物的農(nóng)田中施用的草甘膦應該比12.5%的轉基因作物農(nóng)田要多。美國路易斯安那州有25種非轉基因作物施用草甘膦，其中黃瓜、西瓜、茄子、胡蘿卜、菜花等多為幼苗期施用，用量多為每英畝0.5到1.4磅。
為什么草甘膦的發(fā)展如此迅速？中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所所長林敏解釋道：“其實一個重要原因是常規(guī)的除草劑藥害較嚴重?！绷置舯硎荆莞熟⒌膬?yōu)點和作用機制是，第一廣譜滅生，第二低毒低殘留，可以很快在土壤里降解，不會污染地下水。因此它應用廣泛，1980年就成為最大的農(nóng)藥產(chǎn)品，也是目前世界上使用量最大的一個除草劑品種。
“用量大并不代表不安全?！苯w表示，草甘膦本身水溶性非常好，甚至如果不添加一些助劑，噴到葉子上很快就損失掉，不會往里滲透?！昂髞砻仙蕉季图恿艘恍┲鷦?，為了草甘膦滲透到植物的細胞壁里面，這些成分也便于我們清洗，所以口吃生菜的話，就直接用水洗一洗就可以了?！苯w說。
而對于45%的歐洲人尿液中檢出草甘膦的報道，中國農(nóng)業(yè)科學院生物技術研究所研究員黃大昉表示，應該進一步檢查尿液中的劑量?！斑@個量的概念對于食品安全至關重要，比如說草甘膦一般在作物上的允許殘留量標準是每公斤20毫克，它在你的尿液里邊才幾毫克甚至零點幾毫克，檢出沒有任何意義?！彼f。
截至記者發(fā)稿，事件的逐漸升級引起美國環(huán)保署的關注，7日晨有媒體稱，其已經(jīng)完成草甘膦安全性的審查，將在不晚于7月份發(fā)布備受期望的草甘膦初步風險評估。
