由于價(jià)格“一飛沖天”達(dá)到6元/斤以上,去年濟(jì)南的雞蛋曾被譽(yù)為“火箭蛋”,2015年情況大不相同。5月24日,山東省畜牧獸醫(yī)局公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,山東雞蛋價(jià)格已經(jīng)連續(xù)8個(gè)半月下跌。
根據(jù)對(duì)山東全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè),剛剛過(guò)去的一周,山東雞蛋價(jià)格為3.6元/斤,同比下降29.23%;市商務(wù)局監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,零售價(jià)格為3.7元/斤,超市零售價(jià)格為3.58元/斤,同比下降21.3%。“雞蛋價(jià)格這種跌勢(shì),可能還會(huì)持續(xù)?!鄙綎|省畜牧獸醫(yī)信息中心相關(guān)人士說(shuō),一方面目前是消費(fèi)淡季,需求還會(huì)下滑;另一方面,目前產(chǎn)蛋雞存欄量和后備雞存欄并不低,供給還會(huì)增加。據(jù)預(yù)測(cè),6月,隨著端午節(jié)臨近,中間商備貨量加大,可能會(huì)出現(xiàn)一波微幅震蕩上漲行情,但之后還會(huì)下跌。市商務(wù)局相關(guān)人士表示,目前形勢(shì)并不支持雞蛋價(jià)格大幅上漲,即便臨近節(jié)日,雞蛋現(xiàn)貨也難有大漲,預(yù)計(jì)中秋節(jié)現(xiàn)貨蛋價(jià)將達(dá)到3.9-4元/斤。