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肉價(jià)連著漲 蛋價(jià)也開始爬升
2015-07-29

  最近,豬肉價(jià)格的上漲備受關(guān)注。從目前的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看,南京市場(chǎng)上去骨腿肉、精瘦肉分別達(dá)到13.5元/斤、15.5元/斤,比4月底漲了近兩成。此外,近期,雞蛋價(jià)格也進(jìn)入上漲通道,昨天,南京市場(chǎng)上雞蛋零售均價(jià)4.5元/斤,比前幾天漲了3毛錢。




  生豬價(jià)格持續(xù)上漲




  上周,快報(bào)曾報(bào)道過(guò)生豬價(jià)格的上漲,如今已經(jīng)連續(xù)上漲四個(gè)多月。與此同時(shí),豬肉價(jià)格也上漲起來(lái)。南京市物價(jià)局政務(wù)微博“@南京價(jià)格監(jiān)測(cè)”數(shù)據(jù)顯示,7月28日,南京市場(chǎng)上精瘦肉15.5元/斤、去骨腿肉13.5元/斤,而在4月底時(shí),它們價(jià)格分別是13元/斤、11.5元/斤,漲幅都接近20%。




  市場(chǎng)分析人士指出,由于部分養(yǎng)殖戶減少了養(yǎng)殖量,同時(shí)不看好夏季銷售行情,出現(xiàn)惜售現(xiàn)象,導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量出現(xiàn)緊缺。根據(jù)南京眾彩物流批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,上周內(nèi)5個(gè)豬肉品種平均價(jià)格為12.62元/斤,較前期環(huán)比上漲2.69%。




  雞蛋價(jià)格也跟著漲




  豬肉價(jià)格還沒(méi)停止上漲,雞蛋也跟上了這波上漲態(tài)勢(shì)。由于前期蛋價(jià)低迷,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞,造成雞蛋產(chǎn)量出現(xiàn)驟減。此外,天氣悶熱難耐,也使得蛋雞產(chǎn)蛋率明顯下降。現(xiàn)代快報(bào)記者發(fā)現(xiàn),前幾天,南京市場(chǎng)上雞蛋均價(jià)還是4.2元/斤,而從昨天開始,蛋價(jià)每斤漲了3毛錢。根據(jù)眾彩物流批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),上周雞蛋價(jià)格3.9元/斤,與前期的3.57元/斤相比上漲9.24%。




  分析師介紹,由于市場(chǎng)基本無(wú)存貨,預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格下跌的空間不大。現(xiàn)代快報(bào)記者張瑜

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