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肉價連著漲 蛋價也開始爬升
2015-07-29

  最近,豬肉價格的上漲備受關(guān)注。從目前的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,南京市場上去骨腿肉、精瘦肉分別達(dá)到13.5元/斤、15.5元/斤,比4月底漲了近兩成。此外,近期,雞蛋價格也進(jìn)入上漲通道,昨天,南京市場上雞蛋零售均價4.5元/斤,比前幾天漲了3毛錢。




  生豬價格持續(xù)上漲




  上周,快報曾報道過生豬價格的上漲,如今已經(jīng)連續(xù)上漲四個多月。與此同時,豬肉價格也上漲起來。南京市物價局政務(wù)微博“@南京價格監(jiān)測”數(shù)據(jù)顯示,7月28日,南京市場上精瘦肉15.5元/斤、去骨腿肉13.5元/斤,而在4月底時,它們價格分別是13元/斤、11.5元/斤,漲幅都接近20%。




  市場分析人士指出,由于部分養(yǎng)殖戶減少了養(yǎng)殖量,同時不看好夏季銷售行情,出現(xiàn)惜售現(xiàn)象,導(dǎo)致豬肉供應(yīng)量出現(xiàn)緊缺。根據(jù)南京眾彩物流批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,上周內(nèi)5個豬肉品種平均價格為12.62元/斤,較前期環(huán)比上漲2.69%。




  雞蛋價格也跟著漲




  豬肉價格還沒停止上漲,雞蛋也跟上了這波上漲態(tài)勢。由于前期蛋價低迷,導(dǎo)致養(yǎng)殖戶大量淘汰蛋雞,造成雞蛋產(chǎn)量出現(xiàn)驟減。此外,天氣悶熱難耐,也使得蛋雞產(chǎn)蛋率明顯下降。現(xiàn)代快報記者發(fā)現(xiàn),前幾天,南京市場上雞蛋均價還是4.2元/斤,而從昨天開始,蛋價每斤漲了3毛錢。根據(jù)眾彩物流批發(fā)市場的監(jiān)測數(shù)據(jù),上周雞蛋價格3.9元/斤,與前期的3.57元/斤相比上漲9.24%。




  分析師介紹,由于市場基本無存貨,預(yù)計雞蛋價格下跌的空間不大?,F(xiàn)代快報記者張瑜

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